對于蘇打水和小蘇打，很多人(ren)認為(wei)它們是(shi)一回事，但實際上它們既有聯系又(you)有區別。那么，小蘇(su)打和(he)蘇(su)打水(shui)是(shi)一樣的嗎？小蘇(su)打和(he)蘇(su)打水(shui)有什么區別？

小蘇打(da)和蘇打(da)水(shui)一樣嗎

不一樣的。人們常說小蘇打(da)實際上是蘇打(da)水。

蘇(su)打(da)水(shui)和小蘇(su)打(da)的(de)區別

小(xiao)(xiao)蘇打的(de)化學名(ming)稱是(shi)小(xiao)(xiao)蘇打，它(ta)經常被用(yong)作制作饅頭的(de)發酵劑。在(zai)醫學上，它(ta)是(shi)一種治療胃(wei)酸(suan)過多的(de)藥(yao)物(wu)。使用(yong)小(xiao)(xiao)蘇打和碳(tan)酸(suan)氫鹽。性狀：白(bai)色粉末或細晶，無味，咸，溶于水，微溶于乙醇，水溶液(ye)呈微堿性。它(ta)受熱容易(yi)分(fen)解。它(ta)在(zai)潮濕的(de)空(kong)氣中慢慢分(fen)解。

蘇打(da)水(shui)是(shi)一種碳酸飲(yin)料。它是(shi)一種能將二(er)氧化(hua)碳壓入純凈(jing)飲(yin)用(yong)水(shui)中(zhong)并添加甜(tian)味劑和香料的(de)飲(yin)料。蘇打(da)水(shui)是(shi)一種弱堿(jian)性的(de)碳酸氫(qing)鈉水(shui)溶液(ye)。可(ke)用(yong)于(yu)醫學(xue)上的(de)體外滅菌。飲(yin)用(yong)蘇打(da)水(shui)可(ke)以整合(he)人體酸堿(jian)平衡，改變酸性體質。

蘇打水是微堿性(xing)(xing)(xing)的(de)。但是我(wo)們每天都(dou)吃(chi)大(da)量的(de)肉(rou)和魚，這些(xie)都(dou)是酸(suan)性(xing)(xing)(xing)食(shi)(shi)物(wu)，造(zao)成人類環境(jing)中的(de)弱酸(suan)性(xing)(xing)(xing)。所以我(wo)們需(xu)要一(yi)個酸(suan)堿平衡。那么，多吃(chi)堿性(xing)(xing)(xing)食(shi)(shi)物(wu)對身體更有益(yi)（無胃腸病史）。

蘇打水(shui)對(dui)胃有好處，因為(wei)它能中和酸。不(bu)過，如(ru)果胃酸分泌量低，長期飲用蘇打水(shui)也會造成(cheng)危(wei)害

此(ci)外，還能(neng)(neng)加(jia)強胃酸和(he)蘇打水的吸收。但(dan)是，長期(qi)服(fu)用(yong)蘇打水可(ke)能(neng)(neng)引起堿中毒，從厭(yan)食、惡心、頭痛、抽搐到昏(hun)迷，尤(you)其是老年人和(he)腎病(bing)患者(zhe)。