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寧夏小蘇打：食用小蘇打是指有別于工(gong)業用(yong)堿的純堿(碳酸鈉(na))和(he)小(xiao)蘇打(da)(碳酸氫鈉(na))。小(xiao)蘇打(da)是由純堿的溶液或結晶吸收二氧化(hua)碳之后的制成(cheng)品。所以，小(xiao)蘇打(da)在有些地方(fang)也被(bei)稱作(zuo)食用(yong)堿（粉末狀）。小(xiao)蘇打(da)呈固體狀態(tai)，圓形，色潔白(bai)，易溶于水。
內蒙小蘇(su)打(da)——小蘇(su)打(da)
內蒙白砂糖
內蒙小(xiao)蘇打——小(xiao)蘇打
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