甜味(wei)(wei)(wei)是(shi)(shi)人們(men)Z喜愛的(de)口味(wei)(wei)(wei)之(zhi)一，在烹(peng)飪中僅次于咸(xian)味(wei)(wei)(wei)。它(ta)能(neng)調(diao)(diao)和各種口味(wei)(wei)(wei)。當食物是(shi)(shi)咸(xian)的(de)，醋太(tai)多時(shi)，它(ta)也可以與糖混合(he)(he)。這是(shi)(shi)廚房里不(bu)可或缺的(de)調(diao)(diao)味(wei)(wei)(wei)品。今(jin)天(tian)，讓(rang)我們(men)來談談可以混合(he)(he)各種口味(wei)(wei)(wei)的(de)調(diao)(diao)味(wei)(wei)(wei)品——白糖

白(bai)糖(tang)(tang)的(de)來源(yuan)：白(bai)糖(tang)(tang)是通(tong)過(guo)去除紅(hong)糖(tang)(tang)中的(de)雜質精制而成(cheng)的(de)。白(bai)糖(tang)(tang)屬于蔗糖(tang)(tang)。主要原料是甘(gan)蔗和甜(tian)菜。糖(tang)(tang)是人(ren)體的(de)主要營養(yang)來源(yuan)之一。人(ren)類的(de)消費應該(gai)通(tong)過(guo)糖(tang)(tang)氧(yang)化后(hou)產生(sheng)的(de)熱(re)能(neng)來維持。人(ren)類活動所需(xu)能(neng)量(liang)的(de)70%左右由糖(tang)(tang)提(ti)供。早(zao)在2000年(nian)前，我們的(de)祖先就用甘(gan)蔗制糖(tang)(tang)，而用甜(tian)菜制糖(tang)(tang)是近(jin)幾十(shi)年(nian)來的(de)事。白(bai)糖(tang)(tang)不僅可以增加食物的(de)甜(tian)度，還含有人(ren)體所需(xu)的(de)微(wei)量(liang)蛋白(bai)質和氨基酸(suan)

白糖(tang)的作用：增甜、調理、殺菌、增香、補(bu)充能量、潤肺(fei)生津(jin)、保護骨骼

白糖用量(liang)：每人每天30～40g 

飲(yin)食禁忌：急性傳染病(bing)(bing)，胃病(bing)(bing)、腎炎、高血壓、高脂(zhi)血癥、糖尿病(bing)(bing)患者(zhe)、痰濕(shi)壅(yong)塞患者(zhe)、肥(fei)胖患者(zhe)；睡前(qian)不要(yao)吃糖

白(bai)糖(tang)(tang)中含有豐富的(de)糖(tang)(tang)，具有能(neng)量轉(zhuan)換(huan)快、易于吸收(shou)的(de)特(te)點(dian)。是(shi)體力(li)勞動者Z方便的(de)能(neng)源供應源。低血(xue)糖(tang)(tang)時，一杯白(bai)糖(tang)(tang)水(shui)能(neng)迅(xun)速緩(huan)解眼睛發黑(hei)、腿軟的(de)正常形態，使人迅(xun)速恢復正常

根據傳統醫學，糖能(neng)潤(run)肺(fei)生(sheng)水、止咳益肺(fei)、疏肝益氣、清熱除濕，可用于治療(liao)脾(pi)虛腹(fu)瀉，肺(fei)燥咳嗽、口(kou)干口(kou)渴等

此外，糖還可(ke)以保護(hu)骨骼，改善(shan)骨質(zhi)增生，使骨骼和(he)關(guan)節(jie)更加(jia)活躍(yue)

白糖純度很高，其中99%以上是蔗糖，幾乎不含其他營養素。如果你吃太多糖，會帶來很多副作用，誘發糖尿病和心血管疾病