你知道蜂蜜和白糖(tang)的區(qu)別(bie)嗎(ma)？很明顯(xian)，蜂蜜和糖(tang)的優劣是眾所周(zhou)知的，但恐怕很少有人知道它(ta)們之間(jian)的主要(yao)區(qu)別(bie)。它(ta)們之間(jian)的主要(yao)區(qu)別(bie)如下：

蜂蜜和糖的成分不同

蜂(feng)蜜的主要成分是葡萄糖和(he)果(guo)糖，它們容易被人(ren)體吸收和(he)消化。

白(bai)糖(tang)的主要成分是(shi)蔗(zhe)糖(tang)，屬于雙(shuang)糖(tang)。它只有(you)在分解(jie)成葡萄糖(tang)和(he)(he)果糖(tang)后才能被人(ren)(ren)體吸收(shou)。其次，蜂蜜(mi)比(bi)糖(tang)更有(you)營養(yang)。蜂蜜(mi)不僅含有(you)多種(zhong)有(you)益于人(ren)(ren)體健康(kang)的維生素(su)、酶等活性物質(zhi)，還含有(you)18種(zhong)氨基酸(suan)和(he)(he)20多種(zhong)人(ren)(ren)體發育和(he)(he)生長所必需的礦(kuang)物質(zhi)元素(su)，以(yi)及(ji)能使蜂蜜(mi)呈現迷人(ren)(ren)香(xiang)味(wei)的蛋白(bai)質(zhi)和(he)(he)芳香(xiang)物質(zhi)

白糖的組成相對單一

蜂蜜(mi)(mi)比白(bai)糖好吃(chi)。白(bai)糖的(de)粗糙味(wei)(wei)道遠不如蜂蜜(mi)(mi)的(de)甜味(wei)(wei)和清爽味(wei)(wei)道愉悅(yue)。

 例(li)如，現在端午節(jie)快到(dao)了，人們更喜歡(huan)吃蘸蜂蜜(mi)的粽子而不是白糖(tang)。

蜂蜜做的食物也(ye)比白糖做的食物更(geng)有吸引力

如果人們經常喝蜂蜜(mi)作為(wei)甜味劑，它會引起(qi)便秘。

如果(guo)在煮牛奶(nai)后用蜂蜜作為甜味劑，它可以滋潤腸(chang)道，消(xiao)除干燥，從而促進(jin)健康(kang)。