在我們(men)日常(chang)生活中，我們(men)常(chang)見(jian)的白(bai)(bai)(bai)砂(sha)糖(tang)(tang)、白(bai)(bai)(bai)砂(sha)糖(tang)(tang)、老紅(hong)糖(tang)(tang)都是(shi)軟糖(tang)(tang)，是(shi)用(yong)甜(tian)的或(huo)者甜(tian)的糯米做成的。制糖(tang)(tang)后，經過一定的生產加工和(he)精制，就會變成白(bai)(bai)(bai)砂(sha)糖(tang)(tang)。白(bai)(bai)(bai)砂(sha)糖(tang)(tang)和(he)白(bai)(bai)(bai)砂(sha)糖(tang)(tang)只是(shi)晶體(ti)大(da)小不同。白(bai)(bai)(bai)砂(sha)糖(tang)(tang)的結(jie)晶顆(ke)粒(li)大(da)，含水量(liang)很(hen)少，而白(bai)(bai)(bai)砂(sha)糖(tang)(tang)的結(jie)晶顆(ke)粒(li)小，含水量(liang)多。都是(shi)純碳水化合物(wu)，只有熱(re)能，沒有其他(ta)營養元素，但(dan)有潤肺止咳，生津止渴、，益肺、解(jie)肝火的作用(yong)。喝白(bai)(bai)(bai)糖(tang)(tang)水有什(shen)么好處(chu)和(he)壞處(chu)？

在空腹(fu)或(huo)極度饑餓的(de)(de)(de)情況(kuang)下(xia)，喝白糖可以(yi)快速(su)補充身體的(de)(de)(de)動能，而不會低血糖。但是(shi)長期飲(yin)用沒有(you)過(guo)多(duo)的(de)(de)(de)好處，非常(chang)容易引起蛀(zhu)牙，攝入過(guo)多(duo)的(de)(de)(de)糖分(fen)可能會導致體重(zhong)下(xia)降的(de)(de)(de)增加(jia)。所(suo)以(yi)在合適的(de)(de)(de)情況(kuang)下(xia)適當飲(yin)用是(shi)沒有(you)問題的(de)(de)(de)。

白(bai)(bai)糖(tang)是將老紅糖(tang)去渣(zha)制成的軟(ruan)白(bai)(bai)糖(tang)。軟(ruan)糖(tang)的原(yuan)料(liao)關鍵是甜(tian)(tian)味和蔬菜(cai)(cai)。在(zai)中國，制糖(tang)業(ye)在(zai)2000多年前才剛(gang)剛(gang)開始用(yong)甜(tian)(tian)味做出(chu)來。糖(tang)業(ye)加蔬菜(cai)(cai)是近幾十年的事情。白(bai)(bai)砂糖(tang)有很深的甜(tian)(tian)味，適用(yong)于一般(ban)的健康飲(yin)料(liao)、零食等(deng)含糖(tang)食品，也可以(yi)在(zai)做菜(cai)(cai)時作為調料(liao)或(huo)勾兌使(shi)用(yong)。

營養成分和功能：含有維生(sheng)素B2、鈣、、磷、、鐵(tie)等(deng)礦物質。

具有潤肺止(zhi)咳、生津止(zhi)渴、健脾清肝、改變傷口(kou)的(de)酸(suan)堿度、促進組織(zhi)體(ti)細(xi)胞的(de)生長發育(yu)、加速傷口(kou)修復(fu)的(de)作用。適當服用，避免(mian)：糖尿病高血(xue)糖患者。

適量(liang)(liang)(liang)食(shi)用白砂糖(tang)有(you)助于鈣的(de)消化吸(xi)收(shou)，但過量(liang)(liang)(liang)食(shi)用會阻(zu)礙鈣的(de)消化吸(xi)收(shou)。過量(liang)(liang)(liang)食(shi)用白砂糖(tang)有(you)利(li)于發熱、牙(ya)齒(chi)損傷和昆(kun)蟲生長。高血壓、動脈硬化和冠心(xin)病患(huan)者及其孕婦、兒童和青少年(nian)。攝入量(liang)(liang)(liang)要嚴格控制。吃白糖(tang)后立即漱口或刷牙(ya)，防止齲齒(chi)。