食(shi)用鹽(yan)(yan)和工(gong)業(ye)鹽(yan)(yan)有什(shen)么(me)區別(bie)?食(shi)用工(gong)業(ye)鹽(yan)(yan)有什(shen)么(me)危害(hai)?
首先要告訴你的(de)是,嚴格禁止食(shi)用(yong)工(gong)業(ye)鹽。如(ru)果你吃3G,你就會死。這不是危言(yan)聳(song)聽。接下(xia)來(lai),我將逐一介紹(shao)你。
工(gong)業鹽(yan)聽起來像(xiang)鹽(yan)。工(gong)業鹽(yan)和食用鹽(yan)有什么區別?我需要在這(zhe)里談(tan)談(tan)。
1.結構性差異
食用(yong)鹽是純氯化鈉。
除氯化鈉外,工業鹽中也含有亞硝酸鈉。
2.自然差異
食鹽性質穩定,水(shui)溶液中性。
工業鹽中的(de)亞硝酸鈉(na)在干燥條件(jian)下是(shi)相對穩定的(de),但可(ke)以緩慢地(di)吸(xi)收(shou)氧氣,氧化為(wei)硝酸鈉(na),水(shui)溶(rong)液是(shi)堿性的(de)。
3.外觀差異
食鹽含碘(dian)、白色、細沙(sha)、少水。用雙手摩擦不凝結。在特殊情況(kuang)下,黃色或淺藍色也可顯示出(chu)來。
工業鹽不含碘,顏色灰白色,形(xing)狀以粒狀為主,水分含量大。亞(ya)硝酸鈉也可呈黃色。
4.口味差異
鹽的味道是咸的。
工(gong)業(ye)鹽中的(de)亞硝(xiao)酸鈉(na)有輕微的(de)咸(xian)味,很難辨別和(he)品嘗。
寧夏工業鹽在(zai)工(gong)業(ye)中(zhong)應用廣泛。它是化(hua)(hua)(hua)工(gong)最基(ji)(ji)本的(de)原料之一(yi),被譽為(wei)(wei)(wei)“化(hua)(hua)(hua)工(gong)之母”。基(ji)(ji)礎(chu)化(hua)(hua)(hua)工(gong)主(zhu)要(yao)產品(pin)中(zhong)的(de)鹽(yan)酸(suan)、燒堿(jian)、純(chun)堿(jian)、氯(lv)化(hua)(hua)(hua)銨、氯(lv)氣主(zhu)要(yao)以(yi)(yi)工(gong)業(ye)鹽(yan)為(wei)(wei)(wei)原料生產。工(gong)業(ye)鹽(yan)是指原鹽(yan),分為(wei)(wei)(wei)湖鹽(yan)、井鹽(yan)和海(hai)(hai)鹽(yan)。其中(zhong),海(hai)(hai)鹽(yan)的(de)工(gong)業(ye)價值(zhi)相(xiang)對(dui)較高,食(shi)用價值(zhi)較低是因為(wei)(wei)(wei)海(hai)(hai)鹽(yan)中(zhong)的(de)海(hai)(hai)水溶解在(zai)各種元素中(zhong)。基(ji)(ji)礎(chu)化(hua)(hua)(hua)工(gong)行業(ye)的(de)鹽(yan)酸(suan)、燒堿(jian)、純(chun)堿(jian)、氯(lv)化(hua)(hua)(hua)鈉、氯(lv)氣等(deng)主(zhu)要(yao)產品(pin)主(zhu)要(yao)以(yi)(yi)工(gong)業(ye)鹽(yan)為(wei)(wei)(wei)原料生產。