工(gong)業鹽冒(mao)充食(shi)用鹽的事(shi)件一直沒(mei)有消失，那么(me)(me)工(gong)業鹽到底是一種(zhong)什(shen)么(me)(me)物質，工(gong)業鹽和食(shi)用鹽有什(shen)么(me)(me)區別，對人體有什(shen)么(me)(me)危(wei)害，我(wo)覺得有必要簡單介紹一下。

　　1.食用鹽是相(xiang)對純凈的氯(lv)化鈉，對身(shen)體無害，無副作用。工業鹽就沒那么講究了，不僅含有氯(lv)化鈉，還含有高含量(liang)的亞硝酸鈉，主要成分是亞硝酸根離子和鈉離子。

　　2.鹽相對穩定，不會隨意變化，融化后呈中(zhong)性(xing)。亞硝酸鈉(na)干(gan)燥時穩定，但(dan)會逐(zhu)漸吸收空氣中(zhong)的氧(yang)氣，最終變成硝酸鈉(na)，融化后呈堿性(xing)。

　　3.鹽和工業鹽都是(shi)(shi)白(bai)色的，有(you)時有(you)些成分可能是(shi)(shi)黃色或淺藍色等。兩者都是(shi)(shi)晶體。如果用顯微鏡就(jiu)能發現差別，那么肉眼(yan)是(shi)(shi)無(wu)法分辨的。

　　吃工業鹽(yan)會有(you)什么(me)后果

　　工業(ye)(ye)鹽(yan)(yan)，顧名思義，是(shi)工業(ye)(ye)用鹽(yan)(yan)的一種。它的應用范圍很廣，可以(yi)用在很多地方。鹽(yan)(yan)酸(suan)，燒堿(jian)，純(chun)堿(jian)等等都是(shi)工業(ye)(ye)鹽(yan)(yan)做的。

　　鹽是(shi)從海水或地下巖(yan)鹽沉積(ji)物中(zhong)提取的(de)，是(shi)一種非常重要(yao)的(de)調(diao)味劑(ji)。要(yao)說人幾天不能吃鹽，建議不要(yao)一天都(dou)缺，鹽對身體影響(xiang)很大。

　　但是(shi)有(you)人(ren)(ren)問能不(bu)(bu)能吃工業(ye)鹽(yan)，當然不(bu)(bu)能。工業(ye)鹽(yan)中(zhong)若有(you)亞(ya)(ya)硝(xiao)酸鈉，可能導致(zhi)中(zhong)毒(du)。進入人(ren)(ren)體后，人(ren)(ren)會(hui)(hui)缺氧。如果攝入少量的(de)亞(ya)(ya)硝(xiao)酸鈉，人(ren)(ren)會(hui)(hui)直接(jie)中(zhong)毒(du)。只要在十(shi)分鐘內(nei)發(fa)生(sheng)中(zhong)毒(du)，就會(hui)(hui)導致(zhi)頭(tou)暈耳鳴等。最嚴(yan)重的(de)事實會(hui)(hui)抽(chou)搐昏(hun)迷(mi)，強烈建(jian)議不(bu)(bu)要吃工業(ye)鹽(yan)。