在化學(xue)工(gong)(gong)(gong)業(ye)中，明(ming)(ming)礬(fan)(fan)有兩種(zhong)(zhong)(zhong)，一種(zhong)(zhong)(zhong)是(shi)鉀(jia)明(ming)(ming)礬(fan)(fan)，另一種(zhong)(zhong)(zhong)是(shi)鈉明(ming)(ming)礬(fan)(fan)。但(dan)一般來說(shuo)，明(ming)(ming)礬(fan)(fan)是(shi)鉀(jia)明(ming)(ming)礬(fan)(fan)。鉀(jia)鐵礬(fan)(fan)的(de)常(chang)見(jian)形態(tai)為12水(shui)(shui)或24水(shui)(shui)硫酸(suan)鋁鉀(jia)晶(jing)體(ti)，分子式為ALK（SO4）2？？12H2O和(he)ALK2（SO4）3k2SO4？？分別是(shi)24h2o。明(ming)(ming)礬(fan)(fan)是(shi)無(wu)色、透明(ming)(ming)、塊狀或結晶(jing)性粉末(mo)。它(ta)無(wu)味、無(wu)毒(du)、微(wei)甜、澀。它(ta)很(hen)容易溶于水(shui)(shui)。水(shui)(shui)溶液呈酸(suan)性，加熱后易失結晶(jing)。水(shui)(shui)變成白色粉末(mo)。明(ming)(ming)礬(fan)(fan)主要用(yong)途：輕化工(gong)(gong)(gong)：凈水(shui)(shui)、造(zao)紙上漿、涂料印染、湖泊顏料制(zhi)藥等，也可用(yong)于制(zhi)漆、制(zhi)革、纖維板加工(gong)(gong)(gong)、固體(ti)薄膜、橡(xiang)膠、冶金有色玻璃等行業(ye)。食品(pin)工(gong)(gong)(gong)業(ye)用(yong)試劑(ji)。發(fa)酵(jiao)、粉絲(si)加工(gong)(gong)(gong)、水(shui)(shui)產品(pin)腌制(zhi)、食品(pin)防腐劑(ji)、食品(pin)添加劑(ji)。

明礬可以吃嗎

明礬可以在一定范(fan)圍內(nei)食用(yong)。

我相信很多人都吃過油條，油條由明礬和蘇打或小蘇打支撐。你(ni)必須(xu)用明礬把它(ta)弄松，這意味著明礬在一定程度上是可以食用的。

寧夏明礬是一種有害的添加劑

作為食品添(tian)加劑(ji)，明礬(fan)被(bei)人體(ti)食用后不能(neng)排出體(ti)外。它(ta)會一直沉積在體(ti)內。因此，世界(jie)衛生組織將明礬(fan)列為有害(hai)食品添(tian)加劑(ji)。它(ta)對生命沒有危害(hai)，但主要影響智力和神經，非常危險(xian)。